◆ ピラミッド × 5ヶ
◆ ガレットブルトン(ノア)×3ヶ 
◆ マドレーヌ × 2ヶ 
◆ ガレットブルトン(エピス) ×3ヶ 

■焼き菓子詰め合わせ 『エズ』 2772円(税込

◆ フィナンシェ・オ・マロン ×2ヶ 
■形態; NEW茶色の貼箱、オリジナル包装紙(リボン可)
■外寸;  12.0×24.5×7.4p

 

 

 

 

 

 

発酵バターとスペイン産アーモンドパウダーを使用し高温でさっと焼いた、ふくよかな味わいのマドレーヌ。

 

 

 

 

 

有塩バターをたっぷり使った生地にくるみを入れて、しっかり焼きあげました。

 

アーモンドパウダーをたっぷり使った生地にカットした栗を散りばめて。香り高いバターの風味と栗の甘味が楽しめる焼き菓子。

 

焼き菓子棚で目を引く三角形のお菓子、ピラミッド。ココア生地とすりつぶしたアーモンドたっぷりの2色の生地に洋酒漬けのクランベリーを混ぜ込みました。

 

 

 

ブルターニュ地方の銘菓。有塩バターをたっぷり使った生地にスパイスを混ぜ込みました。ざっくりとした食感をお楽しみください。

W.Boleroの焼き菓子は、発酵バター、スペイン産アーモンドパウダー、本グラニュー糖、品物によって使い分ける・もしくはブレンドする小麦粉、地鶏の卵黄、マダガスカルバニラから作った自家製バニラシュガーなどなど、、、基本材料にこだわっていますので、味にコクがあります。

 

 

包装した状態
■販売期間;  通年

 

包装する前の状態
■発送形態;  常温宅急便

 

■賞味期限;  約2〜3週間

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