◆フィナンシェ・オ・マロン ×3ヶ
◆ ケーク・ダルザス × 2ヶ
◆ ケーク・キャラメル・アナナ ×2ヶ
◆ ケーク・ドランジュ ×2ヶ
◆ ケーク・プリュノー ×2ヶ
◆ ケーク・ショコラ・フリュイ ×2ヶ
■形態; パールホワイト(内側ピスタチオグリーン)の箱、グレーオリジナル包装紙(リボン可)
■外寸; 25.6×26.8×7.3p
有塩バターで有名なブルターニュの地方菓子。ザクザクした食感とバターの風味がくせになります。シナモンなどのスパイスをたっぷり生地に混ぜ込んだエピス3ヶとこうばしく焼いたノア(クルミ)3ヶ
ラム酒で漬け込んだプルーンが沢山入ったパウンドケーキ。
◆ガレット・ノア×3ヶ、ガレット・エピス ×3ヶ
マルコナ種アーモンドパウダーをたっぷり使った生地にカットした栗をちりばめて。香り高いバターの風味と栗の甘味が楽しめる焼き菓子。
パイ生地とクッキー生地をねじり合わせて焼き上げたお菓子。祈りを捧げている修道士を形どったと言われています。
カカオマスをたっぷり練り込んだパウンドケーキに、木苺をはじめいろんなドライフルーツが入っています。
◆ ブレッツェル ×6ヶ
イチジク、杏、プラム、レーズン、オレンジ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、松の実などドライフルーツやナッツがぎっしり入ったパウンドケーキ。
キャラメル味のパウンドケーキに、キャラメリゼしてスパイスで味にアクセントをつけたパインを具としていれました。
ドイツ。リューベッカーのマジパンを使ったバターケーキにオレンジピールが入っています。
W.Boleroの焼き菓子は、発酵バター、スペイン産アーモンドパウダー、本グラニュー糖、品物によって使い分ける・もしくはブレンドする小麦粉、地鶏の卵黄、マダガスカルバニラから作った自家製バニラシュガーなどなど、、、基本材料にこだわっていますので、味にコクがあります。
包装した状態
■販売期間; 通年
包装する前の状態
■発送形態; 常温宅急便
■賞味期限; 約2〜3週間